GH_T 1239-2019 果蔬风冷预冷装备
|
ID： |
9408D4BAE2A249518D08EA05F7AC4822 |
|
文件大小(MB)： |
0.26 |
|
页数： |
13 |
|
文件格式： |
|
|
日期： |
2019-10-16 |
|
购买： |
文本摘录（文本识别可能有误，但文件阅览显示及打印正常，pdf文件可进行文字搜索定位）：
ICS 65.040.20,J 73,GH,中华人民共和国供销合作行业标准,GH/T 1239—2019,果蔬风冷预冷装备,Air Precooler for Fruits and Vegetables,2019 - 03 -21发布,2019 - 10- 01实施,中华全国供销合作总社 发布,GH/T 1239—2019,I,前 言,本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草,本标准由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SCA/TC501/SC1）提出,本标准由中华全国供销合作总社归口,本标准起草单位：大有作为（天津）冷链设备有限公司、山东大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、长融汇通（天津）食品科技研发有限公司、山东建筑大学、宁夏夏能生物科技有限公司、烟台睿加节能科技有限公司、威海安泰电子制冷设备有限公司、济南制冷学会,本标准主要起草人：王达、贾连文、杨相政、刘玉岭、吴茂玉、李喜宏、赖艳华、王强、赵红霞、魏雯雯、谭继波、郁网庆、贾斌广、郝文刚、谭明辉、吕平、宋烨、李继兰,GH/T 1239—2019,II,GH/T 1239—2019,3,果蔬风冷预冷装备,1 范围 本标准规定了果蔬风冷预冷装备的术语和定义、型号、型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于果品、蔬菜、食用菌等产品的风冷预冷设备,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志,GB/T 2934 联运通用平托盘主要尺寸及公差,GB 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件,GB/T 7392 集装箱的技术要求和试验方法，保温集装箱,GB 9237 制冷和供热用机械制冷系统安全要求 GB/T 13306 标牌 GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件,GB/T 21145 运输用制冷机组,GB/T 21363 容积式制冷压缩冷凝机组,NY/T 3014 仁果类水果（苹果和梨）采后预冷技术规范,QC/T 449 保温车、冷藏技术条件及试验方法,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件：,3.1,预冷 precooling,农产品采后迅速去除田间热，使其达到目标温度的过程。 3.2 冷库预冷 cold room precooling,GH/T 1239—2019,4,利用冷库内风机推动冷空气在果蔬外包装箱之间循环流动，果蔬与箱内空气下换热的冷却方式。 3.3 压差预冷 forced air precooling,通过对两侧带有通风孔的外包装箱进行特殊码垛，利用压差风机在外包装箱的两侧造成压力差，使冷空气强制从外包装箱内部通过，直接与箱内果蔬接触的强制对流换热冷却方式。 3.4 预冷箱 precooling box,预冷的保温隔热维护结构，移动式箱体采用保温运输集装箱，固定式箱体由保温板搭建组合而成。 3.5 静压箱 plenum chamber,压差通风系统减少动压、增加静压、稳定气流和减少气流振动的一种特定样式的必要箱体结构。 3.6 压差预冷机组 forced air unit cooler,由制冷机组、压差通风装置、控制系统组成的机组。 3.7 开孔包装箱 opening box,一种盛装果蔬且两侧进行特定形式、数量开孔的包装箱,4 型式、型号 4.1 型式 4.1.1 按预冷方式可分为冷库预冷和压差预冷。 4.1.2 按移动方式可分为固定式和移动式。 4.1.3 按结构型式可分为一体式（机组与预冷箱为一个整体）和分体式（机组和预冷箱分离，通过管道连接）。 4.1.4 按有无加湿装置可分为加湿型（增加加湿装置，防止预冷过程中果蔬失水）和不加湿型（不设置加湿装置）,GH/T 1239—2019,5,4.1.5 按冷凝器冷却方式可分为风冷式（以空气作为冷却介质，带走制冷剂冷凝时放出的热量）、水冷式（利用水作为冷却介质）、蒸发冷却式（以水和空气作为冷却介质，利用水蒸发和空气吸收冷凝器放出的热量）,4.2 型号,果蔬风冷预冷装备的型号编制方法参见附录A,5 要求 5.1 通用要求 5.1.1 产品应按照规定程序批准的图样和技术文件制造，应根据供需双方的协议要求制造。 5.1.2产品的工作条件应满足下列要求：被冷却的果蔬的温度在40℃以下，环境温度范围为0℃~40℃，工作场所空气中无导电尘埃、爆炸性气体及腐蚀性气体，无大量高温蒸汽和油蒸汽，工作电源电压波动不超过额定电压的10%。 5.1.3 与果蔬接触的零部件中的箱体、箱门、静压箱、包装箱等采用耐腐蚀、无毒无味、符合国家食品卫生要求的材料制造，并不得增加新的污染。 5.1.4预冷箱体应有保温性能，且结构有足够的强度和刚度，正常工作时不易变形，移动式箱体尺寸应符合公路运输要求。 5.1.5 产品的表面应光洁，不应有明显的碰伤、划伤现象。 5.1.6 预冷箱体油漆表面应平整、光滑、色泽均匀一致，不应出现流掛、气泡、发白、涂漏及明显起皱现象,5.1.7 产品标牌，操作标牌的文字及图案清晰、安装牢固，位置正确。 5.2 配套器件及装配要求,5.2.1产品制冷机组性能及相关参数应符合GB/T 21363中的要求。 5.2.2产品型号为移动式的采用的制冷机组的稳定性应符合GB/T 21145的要求。 5.2.3 管路连接应符合制冷工艺管路布置原则、排列整齐、安装牢固、无明显变形、确保运转时无明显振动。 5.2.4……
……